香辣翅尖的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作香辣翅尖，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1、准备好翅尖，小红椒，泡椒，蒜瓣，生姜。

　　2、将翅尖洗净放置一旁滤水，等待之余切好蒜瓣，生姜，洗好辣椒装盘待用。

　　3、在锅中倒入油烧热，倒入翅尖炸五分钟左右，火不要太大。

　　4、炸熟后装盘待用。

　　5、将锅中多余的油倒出，留部分油于锅中，倒入小红椒、泡椒、蒜瓣、姜炒半分钟。

　　6、倒入炸好的翅尖，炒半分钟，加料酒和盐继续炒半分钟。

　　7、倒入适量老抽使其着色。

　　8、倒入水浸没翅尖，加入八角、香叶、桂皮、十三香闷煮二十分钟左右（汤汁呈浓稠状便可），加入鸡精一分钟后便可起锅。

　　9、美味出炉咯！

　　上面关于香辣翅尖的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。