自制猪肝粉怎么保存

　　猪肝粉是一种合适小宝宝服用的食材，牛肝有很丰富多彩的营养成分，但口感较为与众不同，许多小孩子较为无法接纳。因此，父母们以便让小孩子尽可能接纳这类营养元素非常丰富的食材，她们想到把它制做成猪肝粉或是猪肝泥这类方法。那麼，自做猪肝粉怎么保存？坚信许多父母并并不是很掌握，下边看一下详尽的详细介绍吧。

　　自做猪肝粉怎么保存

　　自做的给宝宝提前准备的猪肝粉做了后密封性放进电冰箱里冷冻储存就可以了。小宝宝们服用的食物很重视鲜度，因而猪肝粉做了最好是尽早服用，冷冻的時间不适合太长，非常容易滋长病菌。把猪肝粉作为婴儿辅食添加是一种很可用的措施。牛肝带有很多的含铁，给婴儿喂养猪肝粉能补充她们身体的营养元素，有益于她们的人体生长发育。因而许多家中会在小宝宝们出世6月以后给宝宝制做猪肝粉作为宝宝辅食。

　　猪肝粉制做方法

　　猪肝粉是常常会被大家作为早饭来服用的一种特色美食，这类米糊在做以前就需要先解决好自身选购的牛肝，由于牛肝是需要先开展烹制和腌渍才能够做下一步的制做，一开始就应当要先将牛肝放进到冷水之中侵泡一段時间，以后再去和调料放到一起腌渍，那样就可以让牛肝的味儿越来越更强。

　　一、制做原材料：

　　主要材料：粗米糊250克。

　　辅材：牛肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

　　调味品：白砂糖2克、小香葱10克、生蒜6克、蛋清1个、食盐4克、绍兴酒15克、芝麻油10克、木薯淀粉15克、猪板油250克。

　　二、制做流程：

　　第一步：将准备好的粗米糊放进一个器皿中，添加充足多的小水泡发到软预留；

　　第二步：将牛肝清洗，切割成片状放进盆中，添加小水泡十分钟；

　　第三步：将泡流血水的牛肝捞起来，沥去水分，添加绍兴酒、适当的精、木薯淀粉，用手抓匀浆好预留；

　　第三步：将净春笋清洗，切割成块预留；

　　第四步：将红泡椒切割成棱块预留；

　　第五步：将姜片、小香葱各自清洗，均切割成末预留；

　　第六步：将生蒜削皮，切割成丝备用；

　　第七步：将猪板油倒进锅内，烧至五成热，把浆好的牛肝放入锅中内，炒过盛出预留；

　　第八步：将原炒菜锅中留适当的底油，烧到七成热，放入切完的尖椒块炒成香气，再放入笋块一同爆锅；

　　第九步：将已过油的牛肝放进同炒，待油变为鲜红色，再添加适量的食盐、味精炒匀，淋入芝麻油，撒进葱段盛出预留；

　　第十步：将煮锅置灶火上，添加适量的冷水煮沸，放进泡好的红薯粉条和适当的盐，煮至红薯粉条熟捞入碗内，浇上搞好的尖椒、笋块和牛肝即成。