腊肉炒西兰花的做法

　　做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍腊肉炒西兰花的做法，让你也享受做菜的乐趣。

　　1.1西兰花用手掰成小朵，杆部分用刀削去硬皮切成大小相似的小块。

　　2.2西兰花、腊肉、红椒。

　　3.1锅内放水烧开，水中滴入1、2滴油，放一小匙盐，将西兰花倒入，汆烫2-3分钟，立刻捞起，沥干水。

　　4.2入淡盐水中浸泡10分钟后。

　　5、腊肉切片，在锅中加少许油，慢慢煸香，煸出油份。

　　6、放入葱、姜末，然后将西兰花倒入翻炒，调入盐（盐要少放，腊肉已经很咸了）。

　　7、翻炒2-3分钟，关火。

　　如果你想做腊肉炒西兰花这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。