芹菜的多种吃法

　　相信大家对于芹菜肯定是非常熟悉的吧，芹菜是我们常见的一种蔬菜，芹菜不但可以食用而且食用价值还非常高，芹菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃芹菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要懂得如何利用芹菜来做成各种美味的菜肴，下文我们介绍一下芹菜的多种吃法。

　　芹菜炒鸡蛋

　　1、准备食材，芹菜去叶洗净

　　2、鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀，芹菜斜着切片，葱、红椒切段

　　3、锅内加油，倒入鸡蛋液，

　　4、略微凝固用铲子搅拌成小块，盛出

　　5、锅内加油，6成热加花椒炸香捞出，加红椒爆香

　　6、加葱爆香

　　7、加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐、糖炒均匀

　　8、加鸡蛋煸炒均匀

　　9、滴入香油拌匀即可

　　10、盛入盘子

　　芹菜炒猪肝

　　1、准备好所有的食材。

　　2、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。

　　3、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。

　　4、芹菜用淡盐水焯烫过凉。

　　5、炒锅倒入橄榄油。

　　6、爆香葱姜，倒入猪肝。

　　7、炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

　　8、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。

　　9、加入糖和盐。

　　10、加入酱油。

　　11、翻炒后加入红椒丝。

　　12、再倒入炒锅的猪肝。

　　13、翻炒均匀淋入香油。

　　14、加少许鸡精翻炒均匀关火。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是芹菜了，我们知道芹菜不但好而且还含有丰富的营养，经常吃芹菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了芹菜的多种吃法。