素炒茼蒿的做法有哪些

　　随着人们对于肥胖的认识和了解，大家也知道了过多的热量和脂肪都会让人容易发胖，给身体的健康带来一定的隐患。于是更多的人不再一味的要求饮食必需大鱼大肉，更多的讲究营养的合理搭配，甚至有的时候会吃上一些素炒的青菜，这样不仅补充人体的维生素而且还能排除体内的毒素。茼蒿是一种非常受欢迎的青菜，是天然的绿色保健品，而且素炒茼蒿的做法也非常的简单，下面我们就来说一说素炒茼蒿的几种方法。

　　主料：茼蒿、干辣椒适量

　　做法一：

　　1、茼蒿洗净切成寸节，

　　2、锅里放适量的油，下干辣椒炒香，

　　3、倒茼蒿翻炒一分钟左右，

　　4、加适量的盐炒，

　　5、炒匀即可关火。

　　做法二：

　　主料：茼蒿

　　辅料：豆豉、料酒、葱姜蒜花椒、老抽、花生油、食盐、冰糖、百合、枸杞

　　做法：

　　1、茼蒿择好洗净；

　　2、茼蒿切段、蒜切碎；

　　3、锅烧热放油，油热蒜爆锅；

　　4、将茼蒿放入煸炒；

　　5、加少量的水、加盐翻炒；

　　6、好了盛盘。

　　做法三：

　　主料：茼蒿一把

　　辅料：油1勺、盐少量、鸡精少量

　　做法：

　　1、起油锅，油温热到微微冒烟时倒入茼蒿。

　　2、加盐，快速翻炒，受热均匀后菜叶全部软了即可，就一两分钟左右。

　　3、关火，放入鸡精，用锅的余温再将菜翻一下。

　　以上就是常见的几种素炒茼蒿的办法，希望通过我们的介绍，能够在厨艺上对大家有所帮助，茼蒿对人体不仅具有食用价值，还具有药用价值，能消食开胃，通便利肺，清血养心，润肺化痰，利小便，降血压等，夏季许多人都会出现中暑和苦夏的状况，所以经常吃一点茼蒿对于我们的身体健康有很大的帮助。