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嘌呤是什么引起的

  如今大家的生活发生了很大的变化,包括日常的饮食结构,生理结构,以及个人的生活习惯都在随着时代改变,其实尿酸高成危害人们健康最大的隐患之一,长时间尿酸高的人长时间受到的是关节的疼痛,严重的还会引起许多的并发症和病变,给身体造成的危害性很大,那嘌呤究竟是怎么引起的呢?

  尿酸高的原因

  第一:外源性嘌呤过剩

  饮食上嘌呤的摄入是外源嘌呤的主要来源,如鱼肉食物,海鲜,豆类食物,以及酒类等,当摄入这些食物后,会直接增加体内尿酸的合成,从而引起尿酸高的出现。

  方法:合理的控制饮食,禁忌高嘌呤食物的摄入,多吃蔬菜和水果。

  第二:内源性嘌呤合成过多

  是指自身嘌呤合成增加引起的尿酸高,当体内代谢紊乱时,造成尿酸的合成有变,进而会引起尿酸的合成增加。

  第三:并发症引起尿酸高

  研究显示,很多疾病都与尿酸高有关,当身体出现病变时,会对身体的一些功能带来一定的影响,从而会引起尿酸的代谢紊乱,进而间接的引起尿酸高的出现。

  第四:遗传物质

  嘌呤从微观上来看,主要来自细胞的细胞核,细胞核中的遗传物质的主要成分就是嘌呤,当人体红细胞增多、骨髓增生性疾病出现的时候,容易导致尿酸偏高,但是这种情况是非常少见的。

  含嘌呤食物

  第一类食物是含嘌呤最高的,之后依次降低。

  第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg)

  肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜

  第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75~100mg)

  1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

  2、肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉

  3、禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、火鸡;

  第三类含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

  1、鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

  2、肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

  3、麦麸:麦片、面包、粗粮

  4、蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇