荸荠能减肥吗？

　　荸荠是日常生活中比较常见的一种菜类，荸荠其中富含多种营养元素和丰富的矿物质，多食用荸荠还可以起到保健的功效，而荸荠其中有很丰富的食物纤维，食用后可以辅助达到减肥的作用，还可以起到利尿消肿的功效，日常生活中可以适当的食用荸荠。

　　荸荠有辅助减肥的作用。

　　荸荠中含有丰富的微量元素：钾，钾元素具有缓解身体水肿的作用，而且其中的维生素和矿物质还能够加强身体新陈代谢进程，因此，减肥期间可以适量食用荸荠，帮助身体去除水肿，达到辅助减肥的作用。

　　荸荠减肥效果一般。

　　荸荠只能做辅助减肥，荸荠中能帮助减肥的主要成分是其钾元素，钾元素可以去除水肿，但是对于消脂就无能为力了，减肥除了靠食物，最重要的还是靠自身毅力，例如管住嘴和迈开腿。

　　适量吃荸荠并不会引起发胖。离开剂量谈毒性都是耍流氓，任何食物食用过多都会引起副作用，荸荠中虽然富含糖分，食用量在正常范围内并不会有所不当，所以，适当的吃荸荠并不会引起发胖。

　　荸荠的热量不高。100克荸荠中热量大概是61大卡。在蔬果热量中属于中间程度，适当食用并不会引起发胖，荸荠是甜味，有些人不爱吃甜食，所以，吃多了也会腻味，不用担心因为吃荸荠而引起发胖。

　　形态

　　荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。

　　秆多数，丛生，直立，圆柱状，高15-60厘米，直径1.5-3毫米，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色，高2-20厘米，鞘口斜，顶端急尖。小穗顶生，圆柱状，长1.5-4厘米，直径6-7毫米，很淡绿色，顶端钝或近急尖。

　　有多数花，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花，松散地复瓦状排列，宽长圆形或卵状长圆形，顶端钝圆，长3-5毫米，宽2.5-3.5（-4）毫米，背部灰绿色，近革质，边缘为微黄色干膜质，全面有淡棕色细点，具一条中脉；下位刚毛7条；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。

　　小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩，长约2.4毫米，宽1.8毫米，成熟时棕色，光滑，稍黄微绿色，表面细胞呈四至六角形；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形，不为海绵质，基部具领状的环，环宽与小坚果质地相同，宽约为小坚果的1/2。