红酒洋梨的做法

　　祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好红酒洋梨。

　　1、原料备用。

　　2.1加入细砂糖。

　　3.2锅中倒入适量的红葡萄酒。

　　4.1加入切片的柠檬。

　　5.2加入折断的桂皮香草荚。黑胡椒粒。

　　6.1切成块，去掉内核。

　　7.2梨子洗净，去皮。

　　8、梨块放入锅中。（经典的做法是用锡泊纸作锅盖，盖上）

　　9、用中火煮20-25分钟，待梨子煮至以刀尖可以轻易插入的状态，捞出置于铺有网架的托盘上，冷却。

　　10、冷却的梨块，切成薄片。

　　11、按个人喜好摆盘。

　　12、淋上过滤后煮成酱汁的汤汁，装饰即可（如果有香草冰淇淋，可以挖一个球，放在中间）。

　　自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的红酒洋梨你学会了吗？