丝瓜怎么烧好吃呢

　　丝瓜，是我们都不就熟悉的蔬菜，也广泛的被人们食用，而且味道也比较多好，很多人也都很喜欢，不仅如此，丝瓜还具有很多的营养功效，对身体有很多的好处，但是，很多人都不知道该怎么做丝瓜，为此也是困扰不已，不用担心，我们今天就会为大家介绍丝瓜怎么烧好吃哦！

　　做法一

　　1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切成0.3cm厚的片。

　　2、中火加热锅中的油，将葱、姜末放入锅中爆香，放入猪肉馅，不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。

　　3、锅中倒入生抽，再放入切好的丝瓜，盖上锅盖稍稍焖2-3分钟，直至丝瓜变软，调入盐，即可。

　　做法二：蒜茸虾米丝瓜

　　材料：丝瓜（2根，500克）、粉丝（50克）、虾米（50克）、蒜蓉（2汤匙）、葱花（1汤匙）、清鸡汤（1/3杯）

　　调料：油（4汤匙）、盐（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）

　　1丝瓜去角皮和头尾，洗净切成3厘米长的段；粉丝用水泡软切成两段，虾米用水泡软切成丁。

　　2粉丝置入深盘中，加入1汤匙油、1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/3杯清鸡汤抓匀，腌制5分钟入味。

　　3将丝瓜段排放在粉丝上，轻轻压紧实一些。

　　4烧热3汤匙油，炒香蒜蓉，倒入虾米丁以小火炒至香气四溢。

　　5将蒜蓉虾米舀在每个丝瓜段上，盖上一层保鲜膜备用。

　　6烧开锅内的水，放入蒜蓉丝瓜，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出撕去保鲜膜，洒入葱花，即可上桌。

　　以上内容就是关于丝瓜怎么烧好吃的介绍了。美味的丝瓜就这么做好了，是不是感觉很简单呢？丝瓜的做法非常的多，上文也简单的介绍了几种，虽然简单，但是，都是非常的好吃的。喜欢吃丝瓜的朋友们，不妨把以上的方法都学习吧！