香菇笋丁肉馅饼的做法

　　可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，香菇笋丁肉馅饼的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。

　　1、先和面把盐和面粉稍用手混合下

　　2、先加入一半的水搅拌（这步我通常用个大勺来搅拌以免弄脏手）

　　3、后面慢慢加水一边加水一边搅拌到基本没干粉即可

　　4、把面团取出在桌上用双手按揉到变光滑面团如图就可以放一边用个干浄布盖着醒一下了

　　5、现在可以准备内馅了材料洗干净香菇提前半小时泡发

　　6、香菇切香笋切丁葱切碎

　　7、煮开一锅水把香笋焯水为了保持爽脆焯一分钟即可捞起

　　8、锅放底油烧热

　　9、把香笋丁香菇丁大火爆炒去掉水份（做馅料有这步会更香哦）

　　10、买回来的猪肉碎我再加工多剁几刀加了点鱼肉

　　11、加之前准备好的配菜一起加入放盐糖生粉油生抽酱胡椒粉等调味料鸡蛋淀粉搅拌注意：用筷子顺着一个方向不停的搅一边少量的加水感觉越来越难动了就对了要把肉馅搅至起胶有黏性

　　12、面配了大概十分钟也好了把它揉成一条平均分成12个

　　13、用擀面杖擀成比饺子皮厚点手掌大的饼皮

　　14、包肉馅如图收口只要收紧就行了

　　15、有点丑不影响

　　16、包了几个先拿去煎了

　　17、平底锅放了点底油大火热锅放入馅料

　　18、先大火把双面煎至金黄记得要不时摆动锅以防糊了再降小火盖盖子双面各焖五分钟就可以咯

　　19、煎时侯还得小心别弄破了里面好多肉汁呢

　　20、配上一碗清淡的粥好满足

　　想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，香菇笋丁肉馅饼的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。