茄汁意面的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于茄汁意面的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1.1冷水锅内，加入少许盐，放入意大利面，中火煮面。

　　2.2准备食材

　　3.1捞出面，倒入橄榄油，拌匀，备用。

　　4.2面熟后，捞出，冷水投凉。

　　5、洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、西红柿等切小丁儿，蒜拍泥

　　6、锅内放橄榄油少些

　　7、油热后，放入蒜泥、洋葱，炒香，放入肉丁小火炒至肉丁稍变色后，加红酒。

　　8、加西红柿、青椒。继续翻炒，锅内开始冒泡后，加白糖，少许盐，少许生抽，黑胡椒粉，番茄酱。

　　9、适量清水，慢炖汤汁收的比较浓稠时，熄火。拌入面中就可以吃啦

　　上文介绍的茄汁意面的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。