西瓜能做什么甜品

　　西瓜是一种好吃的水果，特别是在盛夏的时候，吃上一口冰镇西瓜，会感觉很凉爽，而且会有一种清凉解暑的感觉。西瓜是会有清热解暑，利尿的功能。但是西瓜不可以经常吃，因为它是属于凉性食物，吃多了容易胃疼，肚子疼。西瓜可以直接切块吃，还可以做成饮品，或者是甜品，只是西瓜的吃法多种多样，吃货们可以根据自己喜欢的口味选择，那么西瓜能做什么甜品呢？

　　西瓜甜品一：清凉西瓜盅

　　材料：圆形西瓜1只（约3500克）、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升

　　做法

　　1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。

　　2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。

　　3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。

　　4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。

　　西瓜甜品二：QQ西瓜西米露

　　材料：西米250g、西瓜200g

　　做法

　　1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

　　2、将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。

　　3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

　　西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

　　孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

　　产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖分，有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中，许多产妇（产妇食品）有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动、促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后产妇的伤口愈合。