奥尔良烤鸡腿的家常做法

　　大学的时候有事没事就吃这个东西，现在有点吃腻的感觉，已经不想再吃这个了。不过除了我之外，也不乏有其他喜欢吃奥尔良烤肉的朋友们，你们今天就有口福啦。奥尔良烤肉美味健营养，是野炊活动的必备美味食品。一起来学习制作方法把。

　　材料：

　　鸡腿3个（约400克）、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙

　　家常做法：

　　1、准备所需材料。

　　2、将鸡腿剔去骨头。

　　3、加入15克烤肉料。

　　4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。

　　5、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。

　　6、烤箱预热200度，中层烘烤35-40分钟。

　　7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。

　　8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可。

　　小贴士：

　　◎烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。

　　◎要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起来干影响口感。

　　◎烤盘里垫锡纸再撒点水，可以接烘烤时滴下来的油水，这样直接扔掉锡纸，省去清洗的麻烦。

　　非家常做法：

　　1、鸡腿洗净去掉油脂，在肉厚的地方划几刀

　　奥尔良烤鸡腿的做法图解22。奥尔良调料加一点水调匀，把鸡腿两面都抹匀，腌两个小时以上

　　3、烤箱200度预热八分钟，鸡腿放烤盘上，把下面的骨头那用锡纸包住，因为那肉少容易烤糊

　　4、鸡腿放入烤箱，上下火200度，烤25分钟

　　5、鸡腿上色以后可以拿锡纸盖上，防止烤糊

　　6、临快烤好时把鸡腿拿出来刷一层蜂蜜水，再入烤箱到烤熟

　　其实奥尔良烤肉和奥尔良鸡腿肉是一个道理的两种不同运用，许多喜欢奥尔良鸡腿肉的朋友们必定会喜欢奥尔良烤肉。因此我相信有许多人看到这段关于奥尔良烤鸡腿的制作方法的文字之后，都会是兴奋不已。但是，我本人对奥尔良系列产品并不是很迷恋。