猪肉片的做法

　　在现在的社会里，腌制的东西越来越多了，泡菜也是腌制的食品，梅子果肉也都可以腌制，当然，牛肉猪肉来腌制可是很受欢迎的，当然，价格不菲拉，年轻人最喜欢这类腌制的食品了，就像我们可以拿猪肉片来腌制，当然我们也可以去外面买一些来腌制，不过腌制这些东西的过程还是蛮复杂的。

　　就像我们如果想要腌制猪肉片那样，我们要下好一定的辅料，同时我们也要做好密封工作，当然这个时间会有点久。不过我们也可以拿猪肉片来做其他食物，和其他食物搭配起来也是不错的。

　　猪肉片的做法

　　材料

　　猪五花肉片300公克，金针菇50公克，柳松菇50公克，山药200公克，白菜400公克，鱼板2片，

　　汤底A：水1000㏄，柴鱼露60㏄，

　　汤底B：味噌50公克

　　做法

　　1、山药去皮后，磨成泥；白菜一片片剥下洗净，再切约5公分的长段状；金针菇、柳松菇去蒂头后洗净，备用。

　　2、将汤底A混合放入汤锅中以中小火煮至滚沸。

　　3、取适量作法2的汤底加入汤底材料B味噌混合调匀，再倒回作法2的汤锅中拌匀。

　　4、将作法1的所有材料及猪五花肉片加入作法3的锅中煮至汤汁再度滚沸即可。

　　这样香喷喷的猪肉片山药锅就让我们做出来了，我们也可以根据个人的喜好下点其他东西，这份菜肴我们可以当做汤喝也是蛮有营养的，当然我们也可以当成下酒菜吃，也是相当美味可口的。所以心动的你们赶快动动自己的双手行动起来吧。