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自制黄豆粉的过程是什么

  北方人一般早上都比较爱喝豆浆的,因为黄豆粒含有很多的营养物质,豆制品也是一般家庭都所需的物质。一般老年人都比较喜欢自己磨豆浆的,自己磨的好喝而且粘稠度高,营养成分也比外面的含量多,最近我家老人就在喝黄豆粉,它是一般人群均可食用的一种饮品,听说是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者很受欢迎的东西,现在来看下自制黄豆粉的过程。

  黄豆粉的食疗性:性平、味甘;健脾、补血、利水。好东西

  制作过程:

  第一步——把黄豆洗干净,晒干。(估计有不少MM会想到用微波炉叮几秒,可以加快速度。也许可行哦,不过猫家里很久不用微波炉了,所以,这个方法就留给想试的其他MM了。)

  第二步——放入料理机,研磨成粉末。(这个还是要夸赞下,家里有料理机就是方便,不然就要用石磨磨了,绝对会磨④人的。哈哈~)

  第三部——将打好的豆粉倒入筛网中过滤,有粗的颗粒再倒回料理机继续研磨,直至豆粉细腻。此步骤可以反复操作2-3次。(这里也要说下,粉末嘛,肯定是越细腻越好,也便于以后入菜啊入汤粥什么的。还有小心别被风吹一脸哦。自制黄豆粉)

  第四部——炒。是很重要的步骤咯,将已经变得巨细腻的黄豆粉放入炒锅中,用小火炒炒炒炒,炒至豆粉变黄色,且满屋豆香四溢。(这里要提下的就是——耐心了。炒这么细腻的豆粉一定要静下心来慢慢滴用小火,且不停滴翻炒翻炒翻炒,否则容易炒焦凹。自制黄豆粉)

  第五部——(终于接近尾声了。是的,这次括号到前面来了。自制黄豆粉)将已经炒好的,香气宜人滴黄豆粉末放进一个干净的,无油无水的盘子里,静待它慢慢滴自然滴冷却吧~!之后就可以装瓶保存了。记得盛装的容器也一定是干净的,无油无水的哦。

  这样就是自制黄豆粉的过程了,弄好以后保存好,每次需要喝的时候取一点,接着还是要保存好,千万别让它受潮咯。听说黄豆粉也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用,大家可以尝尝看。