浓汤海参的做法有什么？

　　生活中的很多营养饮食都是需要多了解一下的，不要觉得只有身体在虚弱的时候，才有必要去调理和滋补，其实即便在健康的身体，也是需要意识到养生与保健重要性的，凡是都需要做到防患于未然，而海参就是一种常见的滋补品，那么浓汤海参做法有什么？

　　有种说法是“南鲍北参”，据说，大连长海的海参是不错的，其实关于海参的说法就很多了，干海参或半湿海参的泡发都有讲究，普通操作应有以下两种方法可以采用：热泡法，冷水发泡法。

　　做法一：

　　需要准备的材料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。

　　1、香菇洗净，去根，焯水后切片；

　　2、罗汉参去皮，切片；

　　3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，；火慢炖6分钟至罗汉参熟透；

　　4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

　　做法二：

　　主料：海参（水浸）50克，枣（干）10克。

　　调料：冰糖10克。

　　先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

　　小帖士：

　　1、补肾益精，养血润燥，健脾益气。

　　2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

　　3、海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。

　　食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

　　营养价值：海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。

　　相信大家对浓汤海参做法有什么也都很清楚了，任何一种营养丰富的食物都是可以适当食用的，但是需要根据自己的身体状况来选择摄入量，如果摄入太多反而会产生很多不适现象，当然了其他滋补品也是需要多了解一下的。