酸辣米线的做法有哪些

　　说到了米线相信每一位年轻的朋友们，都非常喜欢吃而且米线可以当做一种小吃的使用，非常的好吃，接下来我要介绍的是酸辣米线的做法不仅仅为大家起到一定帮助，而且还可以吃到好吃美味酸酸辣辣的米线。

　　用料：

　　1、米线适量。2、猪肉。3、酱油。4、醋。5、碎米芽菜。6、熟芝麻。7、油辣椒。8、花椒粉。9、香油。10、汤。11、香葱。12、豌豆尖。13、味精。

　　做法：折叠编辑本段

　　1、米线用开水泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。

　　2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。

　　3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。用。

　　4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。

　　5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。

　　6、将豌豆尖捞出盛米线里面。

　　7、淋上香油，撒上肉末和葱碎，拌匀后即可食用。

　　以上的这篇文章，我们了解了酸辣米线的做法，来为大家普及的相关的知识米线吃到嘴里爽滑，而且在夏天还可以当做，凉面来使用真的是一举两得大家快来尝试吧。