扁桃仁与杏仁的区别，扁桃仁与杏仁的区别是什么

　　扁桃仁是杏仁吗

　　扁桃仁不是杏仁。

　　扁桃仁和杏仁两者都属于坚果，两者由于在外形上是有点相似的，所以说很多人都会把它们两者认为是同一种食物，但是两者并不是同一类东西。

　　扁桃仁和杏仁的区别：

　　杏仁它的形状相对来说比较短小粗壮，而且它的表面光滑，是一种浅黄色和比较硬，他的木质质地坚硬，杏仁他的外在开口率是比较低的，而且整个外壳非常的小巧，骨饱满，口感相对比较香脆。

　　而扁桃仁它的形状就更加的长，它外面的那层壳相对来说比较薄，开放率比较高，口感比较甜，而且相对来说更香脆。

　　扁桃仁和杏仁在两者的营养价值上也是有区别的，杏仁它的营养价值相对来说比扁桃仁要高。

　　扁桃仁和杏仁的区别

　　1、外观不同：扁桃仁形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显的蜂巢状孔纹；而杏仁形状短而胖，表面光滑，呈浅黄色，为坚硬的木质质地。2、口感不同：扁桃仁的核壳较薄，口感甜而脆；而杏仁核壳相对较硬，口感香脆。3、功效不同：比起杏仁来说，扁桃仁没有润肺、止咳、平喘的作用。

　　扁桃仁和杏仁的区别

　　杏仁，为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。苦杏仁中特有的具有多种药理作用的苦杏仁苷含量达5.5%。

　　扁桃仁一般指巴旦木，为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。

　　除了上述不同之外，扁桃仁和杏仁在营养价值方面也有不同。据测定，我国甜杏仁的蛋白质含量为30.1%，脂肪含量为49.3%；苦杏仁的蛋白质含量为27.0%，脂肪含量为49.6%。与扁桃仁相比，蛋白质含量略高一些，脂肪含量接近，脂肪酸的比例也与扁桃仁大同小异。

　　扁桃仁是杏仁吗扁桃仁和杏仁区别

　　1、扁桃仁不是杏仁。扁桃仁又叫做巴旦木。是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。杏仁是蔷薇科杏的种子。分为甜杏仁和苦杏仁。扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。

　　2、扁桃仁、杏仁是两种完全不同的产品。据医学人士介绍，美国大杏仁和杏仁营养价值相近，长期坚持食用均有助于心血管的健康。但美国大杏仁更多是作为食物应用，在中医中不作药用，因此对于我们来说，杏仁是非常好的一种食物了

　　杏仁是扁桃仁吗

　　杏仁并不是扁桃仁，它们是两种完全不同的东西。有很多人扁桃仁和杏仁混为一谈，其实扁桃仁和杏仁是两种不同的坚果。

　　众所周知，扁桃仁是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种完全不同的植物，虽然二者外表长的有点相像。