新鲜芡实的功效与作用，芡实对湿气重女人功效

　　新鲜芡实怎么煮好吃又营养

　　新鲜芡实营养价值很高，功效很大。所以很多人都会选择吃新鲜芡实，新鲜芡实怎么煮才更好吃。下面就由我们一起学会新鲜芡实怎么煮吧。

　　1、淮山芡实莲子炖柴鸡汤。

　　第一、准备好鲜活柴鸡；收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。

　　第二、准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。

　　第三、锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。

　　第四、加入淮山药。倒入莲子、芡实。

　　第五、加入适量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。锅体内加入适量开水。盖上外盖。调好炖煮时间。

　　2、芡实肉片煲。

　　第一、将肉片洗净，放入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水和葡萄籽油拌匀。腌制二十分钟。

　　第二、砂锅洗净，放入适量的蒜末爆香。

　　第三、倒入适量的葡萄籽油。放入腌制好的肉片，拌炒至肉片变色。放入洗净的芡实。

　　第四、倒入适量的清水。清水最好淹没食材。

　　第五、揭盖，见收汁，即可关火。

　　3、椰浆芡实糖水。

　　第一、新鲜的芡实备好，加水煮开后倒掉水。

　　第二、椰浆备好，加水调匀。

　　第三、芡实中加入水，煮开。

　　第四、出锅。

　　吃芡实有什么作用有什么功效呢

　　芡实有固肾涩精，补脾止泄的作用，

　　芡实的吃法也非常多，有什么作用？山药薏米芡实粥是补气血的佳品，建议衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粥。当然，普通人也可以常喝此粥，能让人面色红润，精力充沛。女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哟。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。新鲜芡实与营养丰富的新鲜河虾仁合烹而成的芡实虾仁，成菜后，芡实乳白香糯，虾仁洁白细嫩。适宜：体质虚弱以及平时患有慢性疾病的老年人食用。上面对于芡实的吃法介绍得非常详细了，大家可以根据自身的情况来选择，希望可以找到适合自己的吃法。

　　新鲜芡实的食用方法

　　芡实可以煲汤，煮粥，也可以做成甜品。炒芡实用文火加热，慢慢炒至微黄色，具香气时，取出晾凉即可，就不会粘粘的。下面介绍做法：

　　准备材料：鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量

　　制作步骤：

　　1、准备好食材，如图。

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　　2、首先，锅里注入适量水，烧开。

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　　3、放入排骨、芡实，转中小火慢熬。

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　　4、待煲至汤水渐渐变成乳白色，芡实颗粒饱满时。

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　　5、加入浓汤宝一块。

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　　6、加入胡萝卜丁，煲二分钟左右即可继续其它材料。

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　　7、加入鲜百合。

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　　8、加入鲜虾米。

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　　9、最后调入适量盐和芹菜，大火烧开，即可出锅。

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　　10、成品图。

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　　参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BE%E5%90%88%E8%8A%A1%E5%AE%9E%E7%85%B2/7143404“target=”_blank“title=”百度百科—百合芡实煲百度百科—百合芡实煲