树莓和蛇莓一样吗，树莓和蛇莓一样吗

　　这是什么水果

　　叫做山莓，树莓，也叫作蛇莓。一种生长于山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中的植物。山莓根、茎、叶、果实均可入药，根性味微苦、辛、平，具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效，主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症，是一种苗族药的常用民间药¨。果实洗净后可以食用，味道酸甜可口，无毒性。但是采摘时候要小心植物身上的刺。

　　树莓有毒吗？树莓有刺吗？

　　眼下正是树莓上市的时间，树莓鲜嫩多汁，更加富含瘦身的树莓酮，无论是美容纤体都是极其好的食物，但是树莓上面有一些毛需要处理，所以吃树莓也是有技巧的，那么，树莓有毒吗？

　　树莓有毒吗

　　树莓是没有毒的，但是很多人会把树莓和其他的浆果弄混了，比如蛇莓，它是有一定毒素

　　树莓属于灌木植物，因此果实长在一根藤条上，位置较高，而蛇莓属于草本植物，长在低矮的位置，“蛇莓果实大而圆，红艳艳的，包裹果实的叶片也比较大，而树莓比较‘低调’，椭圆果实颜色也只是淡红色。”此外，树莓的果实由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起相簇而成，可以一个个剥离，而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角

　　树莓有刺吗

　　大多数树莓是有刺的，但现在有一些品种训化后没有刺了，如黑莓中的无刺品种，阿甜（ARAPAHO）和三冠王（TRIPLECTOWN），

　　黑树莓种了两个品种，一种枝条有刺的，一种无刺的，有刺的开花早一些，花是白色的，已经坐果，无刺的刚开花是粉色的，正在花期中。

　　有刺的

　　无刺品种

　　树莓怎么吃

　　1、树莓清洗干净，摘掉后面的果蒂

　　2、均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀，用小火慢慢熬煮

　　3、熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆

　　4、挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点，放凉装瓶

　　是不是一种很简单的制作方式呢！

　　山莓有毒吗？山莓和蛇莓的区别

　　山上有很多野味水果，如野草莓、山莓以及蛇莓等。很多人在食用山莓的时候担心是否有毒副作用。那么，山莓有毒吗？山莓和蛇莓的区别是什么？

　　山莓有毒吗

　　山莓可以生食，无毒的。若是担心吃了不卫生，可以用盐水侵泡一下，可以把山莓中的小虫子洗干净，吃得也放心。

　　山莓和蛇莓的区别

　　山莓（学名：Rubus corchorifolius L。f。），又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地。

　　蛇莓（学名：Duchesnea indica（Andr。）Focke），别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小草莓、地杨梅、蛇不见、金蝉草、三叶藨、老蛇刺占、老蛇蔂、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、三匹草、蛇婆、蛇龟草、落地杨梅、红顶果、血疔草、野草莓。[1]蔷薇科，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，长2-3.5（-5）厘米，宽1-3厘米；花单生于叶腋；直径1.5-2.5厘米；瘦果卵形，长约1.5毫米，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽。花期6-8月，果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。

　　从图片上即可分辨出山莓和蛇莓的区别。

　　山莓化学成分

　　山莓全株含黄酮类化合物。张敏测得山莓叶中总黄酮含量为1.18m/g。陈炳华等人从山莓中分离到了-种香豆素，经理化试验和多种波谱分析鉴定为6-甲氧基。7。羟基香豆素即东莨菪内酯（Scopletin）。安保礼等人《从悬钩子叶中提取茶多酚的工方法》中指出茶多酚含量约为5.15%。汪新进行《池州悬钩子的食用价值与含茶多酚量研究》，认含量为8.35%。

　　山莓叶片中含有丰富的营养物质，如每100鲜叶含粗纤维3.67g，维生素C121.34mg，SOD（氧化物歧化酶）是果实中的5.07倍。

　　有一种和树莓很像的红色矮株植物，据说有毒的是什么植物呢？

　　你说的可能是蛇莓。

　　【性味】：微寒，味甘、酸；花果有小毒。【归经】：肺经；肝经；大肠经【功能】：清热，凉血，消肿，解毒。【主治】：治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。

　　蛇莓有毒？蛇莓与树莓有什么区别？

　　树莓中含有蛋白质，钙、磷、钾、维生素等成分，富含丰富的营养，并且容易被人体吸收，具有抗氧化，改善新陈代谢，即增强抗病力的效果，树莓中含有的维生素e，能够提高人体的免疫力，经常吃树莓，可以美容养颜，延年益寿，还能够有效的保护心脏，防止高血压以及血脑血管硬化等疾病，每天吃一些新鲜的树莓或树莓制品，能够取。要控制体重，保持体形的作用

　　与树莓相似的是蛇莓，它生长的高度较低，且多分布在路边草丛里，小时候大人告诉我们那个叫蛇泡不可以吃不然会中毒，那么它真的像大人说的一样有剧毒吗，其实啊，蛇莓浑身上下都是宝，处理后可以当作药使用，然而，需要注意的一点是，它浑身上下也都有微毒，所以最好不要生吃，树莓则如同它的颜色一样美味，可食率100%可以直接生吃