槐米中的主要化学成分（槐米中的主要化学成分有）

　　槐米制炭前后鞣质，芦丁和槲皮素之前有何转换联系

　　转换关系是槐米的主要化学成分为芦丁，其含量可达12～16％，其次含有槲皮素、三萜皂苷、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素等。

　　方法：一、净制除去杂质及灰屑。

　　二、炮炙1。炒制取净槐米置锅内，用文火炒至表面深黄色，取出，晾凉。

　　槐米是槐树的什么

　　1、槐米是什么

　　槐米是一种中药材，来源于豆科植物槐树，是槐树干燥以后的花蕾和花。这种中药材多在夏天采收，采收以后去掉质杂，晒干，即可入药，入药以后可以生用也可以炒制以后再生。

　　槐米的主要成分芦丁是一种天然抗氧化剂，具有降低毛细血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖还原酶的作用。而槐米的另一主要成分槲皮素能络合或捕获自由基防止机体脂质过氧化反应，有效对抗自由基，抑制白血病、前列腺癌、大肠癌、肝癌、乳腺癌、脑胶质瘤等肿瘤细胞的生长与增殖，充分发挥槲皮素的防癌、抗癌作用。

　　2、槐米的功效

　　槐米性质微寒，味苦，能凉血止血，也能清肝泻火，平时多用于人类便血管在和血痢以后吐血与肝热目赤等症状的治疗，治疗功效十分明显。

　　3、槐米能预防中风

　　槐米是一种可以预防中风的中药材，它含有的芦丁可以提高血管的柔韧性，也能加快血液流动，可以预防高血压，也能减少血小板聚集，对预防中风有很大的好处。槐米还能提高胰岛功能，平时用它泡水喝，可以降血糖，也能减少糖尿病的发生。

　　4、槐米的禁忌

　　槐米是一种功效出色的中药材，它性质温和无毒性，在使用时也没有大的禁忌存在，只是那些脾胃虚弱的人群，应该少用槐米，以免加重脾胃负担，对身体不利。

　　生槐米和熟槐米哪个好

　　都一样。

　　生槐米和熟槐米在本质上没什么区别，它们只是加工的方式不同而已，生槐米就是把槐米收了之后去掉多余的杂质，然后直接晒干。而熟槐米就是要把生槐米翻炒以后得到的一种食材。

　　生槐米它的寒性较大，对于本身就体弱虚寒的人来说，是不适合食用的，但它经过翻炒以后就会变成熟槐米，会呈温和性，熟槐米更适合大部分人群去食用。

　　化学成分

　　槐米主要含黄酮、皂苷、甾醇等成分。槐米和槐花所含化学成分基本相同，除芦丁外还含有其它多种化学成分。20世纪初，国内外开始对槐米的化学成分进行研究，槐米主要含黄酮化合物，含有芦丁、槲皮素、异鼠李素、染料木素、槐花米甲素、山奈酚、异鼠李素－3－芸香糖苷、山奈酚－3－芸香糖苷等。

　　三萜皂苷包括赤豆皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ，大豆皂苷I、Ⅲ，槐花皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等。槐米中鉴定出的醇类主要包括：白桦脂醇，槐花二醇及甾醇槐花米乙素、槐花米丙素。