喝葡萄酒，也具有保健功能吗？

　　葡萄酒中的原花青素（OPC）当前是国际上公认的迄今为止消除人体内自由基的最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍和维生素C的20倍，并且被迅速完全吸收。可以预防心血管疾病和癌症。

　　葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，可以延缓衰老，降低血液粘度，抑制血小板凝结和血管舒张，维持血流，预防癌症的发生和发展，并具有抗动脉粥样硬化的功效，可以预防和治疗冠心病，缺血性心脏病和高脂血症。并有助于治疗乳腺癌和其他疾病。

　　葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。医学研究表明，红酒中的单宁对人体健康非常有益，可以有效降低血液中的胆固醇，预防血管硬化，并具有抗辐射作用。

　　葡萄酒还含有22至25种氨基酸以及丰富的维生素和矿物质，被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。

　　具体来说，普通饮用葡萄酒具有以下保健功能：

　　1、酒是唯一可以中和现代人每天食用的酸性物质（例如大鱼，肉，米和小麦）的碱性酒精饮料；

　　2、酒中含有丰富的维生素和矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压；

　　3、红酒可促进血液循环，预防冠心病，还可以对抗癌症，抗衰老和抗血小板凝结，形成管阻塞；

　　4、红酒可预防动脉硬化，维持血管通透性；

　　5、红酒能有效防止蛀牙，防止辐射损伤；

　　6、喝酒对轻度贫血的女性有益。它可以滋养气血，美容，使皮肤富有弹性，可以使菜肴中的油消失并促进肠胃消化。

　　7、每天喝适量的葡萄酒可以大大减少心血管疾病的发生。