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冬至吃饺子的由来的故事,冬至时节的三候是什么

  每一个风俗文化之中所带来的不只是一种传承,同时还包含着它所存在的传说故事,那么在冬至节气吃饺子这一项风俗活动是从什么时候盛行开来的呢?其中所表达的一种感情又是什么样的表现呢?这两者都是应该去进行了解的一件事情。

  冬至吃饺子的由来故事

  在我国北方地区冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃,于是冬至吃饺子的习俗就这么流传下来了。

  在冬至这一天吃狗肉习俗,是从汉代流传的。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,而且浑身发热,头上冒汗,于是称赞冬至吃狗肉真好。狗肉性热,冬天吃了确能暖身壮阳。从此在汉族民间形成了冬至吃狗肉的习俗。冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为狗肉羊肉都有壮阳补体的功效,在冬至至大寒的节令吃狗肉羊肉以及各种滋补食品,补益身体,以求来年精神抖擞身强体壮,不沾染疾病,不过吃狗肉也要注意不要吃到不健康的狗子了。

  冬至三候分别是一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。“传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热,也就变成了温泉。