孕妇吃蒜黄的做法

　　蒜黄是大蒜的幼苗，因为叶子呈现黄色，所以叫蒜黄。因为蒜黄的辣味相对于蒜苗的辣味要淡，所以蒜苗经常用来做菜吃。

　　鸡蛋炒蒜黄

　　材料：蒜黄250克，鸡蛋2个

　　做法：

　　1、蒜黄洗净切成2厘米的段，鸡蛋打在碗里备用。

　　2、鸡蛋打匀备用。

　　3、放入油，油热后把鸡蛋摊熟，盛出备用。

　　4、锅中再放入底油，放入蒜黄翻炒。

　　5、放入适量的酱油、盐，等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋，翻炒均匀，撒入适量味精即可出锅。

　　蘑菇炒蒜黄

　　材料：鸡蛋300克，平菇200克

　　做法：

　　1、蒜黄洗净切成段。

　　2、蘑菇清洗干净沥干水分。

　　3、蘑菇撕成小块。

　　4、锅内放入葱蒜炒香。

　　5、放入蘑菇炒熟。

　　6、放入蒜黄炒熟并放入盐和鸡精调味即可。