宜家麋鹿型通心粉的热量是多少

　　宜家麋鹿型通心粉是通心粉的一种形态，那么宜家麋鹿型通心粉的热量是多少呢？

　　宜家麋鹿型通心粉的热量是343大卡/100g。其实通心面有很多花色品种，以产品形状来分，可分为5类。长通心面有空心的管状、实心的棒状、带状及椭圆形等4种，是通过各种模具挤压成型的。短通心面也有空心与实心之分，一般长度在25mm以内，如弯管形的龙肠面、螺壳面等，也有片状的挂花面、字母面，还有粒状的大麦面等，花色品种很多，也是通过各种模具挤压成型的。雀巢形产品一般为扁圆形及球形。片状产品各种挤压成薄片并具有形状的面片，如碟形面。特种产品“人造米”等粒状产品。

　　宜家麋鹿型通心粉工艺要求和制作挂面基本相同。制作长通心面的两次和面时间共需20～30min。在第二次和面时，要在真空度0.079～0.086MPa下真空处理，排除面团中的空气，使挤压出来的面条组织更加紧密而不易断裂，改善产品外观，提高透明度，提高烹调性能。短通心面则不需抽真空。和面均用常温的自来水。