哺乳期吃西红柿的做法

　　西红柿蛋汤

　　食材：西红柿1-2个，鸡蛋1只，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。

　　做法：

　　1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸；

　　2、鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）；

　　3、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入；

　　4、水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿蛋汤即成。

　　功效：哺乳期营养要搭配均衡，荤素都有，西红柿蛋汤营养丰富，很好的汤水，可以补充维生素。

　　西红柿腰花蛋汤

　　食材：猪腰1对，西红柿2个，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，食盐少许，食用油适量。

　　做法：

　　1、腰花用改刀切好，焯水后浸冰水，捞出待用。

　　2、炒锅烧热放菜籽油煸炒西红柿、姜片，倒入适量的热水，少许黄酒，汤滚之后加生抽提鲜、少许盐。

　　3、调味之后倒入浸冰水的腰花，把蛋花打进去，起锅撒上胡椒粉和葱花即可。

　　功效：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。还有一定的通乳作用，适合哺乳期的妇女。