土豆炒五花肉的营养价值

　　土豆炒五花肉热量不会太低，那么土豆炒五花肉的营养价值有哪些呢？

　　从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短乏力的人，如果适当的食用土豆，通过滋补胃经，能够达到促进消化能力提高的作用。土豆的第土豆有一定的解毒消肿的作用，因此对于皮肤肿胀的人，适当的食用土豆，能够起到明显的消肿的功效。

　　而五花肉中含有的B族维生素比较多，尤其是维生素B1最多。维生素B1可以治疗以及预防脚气病、多发性神经炎、厌食、脚气性心脏病、呕吐、心肌障碍性浮肿、磺胺类药物中毒的疾病。五花肉中还含有丰富的铁元素，而猪肉中的半胱氨酸能够有效地促进铁的吸收，从而起到改善缺铁性贫血的疾病。缺铁的人不仅会出现面黄肌瘦，而且长时间的缺铁还会出现贫血等症状，因此在饮食方面适量的摄入五花肉是非常有必要的。