燕窝的营养价值

　　1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

　　2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子；含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

　　3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。