甜醋猪脚的家常做法

　　甜醋猪脚做起来并不是很难，那么甜醋猪脚的家常做法有哪些呢？

　　准备好食材。（猪脚、鸡蛋、姜、醋）先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。再剁小块。再把鸡蛋煲熟。煲好的鸡蛋去掉壳。姜用刀拍扁。然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。再放上少许冰糖。倒上甜醋。（半瓶）材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟。焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟。焖熟后再加上少许盐。即可。

　　或者将买回来的猪脚洗净斩件（喜欢多肉的可以选用前脚，少肉的就用后脚），猪脚下锅飞水后控干多余水分，按个人喜欢把适量的鸡蛋煮熟剥壳备用，姜切片后小火炒干水分，这时把猪脚，姜，鸡蛋放入干净无水的砂锅里，然后倒入两瓶甜醋末过猪脚。最后就是开火煲甜醋猪脚了，煲上1.5小时的甜醋猪脚就可以出锅了。