意大利面的做法大全

　　金枪鱼意面

　　原料：

　　主料：金枪鱼（罐头）、豆豉、意面

　　辅料：芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐

　　制作方法：

　　1、煮一锅水，水滚后放橄榄油和盐，然后把意面放入，煮约7分钟。

　　2、锅热倒油，先下豆豉煸香，接着放洋葱、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后下金枪鱼和意面一起拌炒。

　　3、最后撒上芝士粉即可。

　　意大利红酱面

　　原料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜

　　制作方法：

　　1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状

　　2、烧油，放蒜末，爆香

　　3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色

　　4、再放入西红柿泥，翻炒片刻

　　5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了

　　6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。