生活

西兰花圣诞树的做法

  将西兰花做成圣诞树的样子,可以引起孩子的食欲。

  用料:

  西兰花200克、蛋清50克、豌豆10克、玉米粒10克、小番茄适量、盐适量、彩色巧克力适量。

  做法:

  1、西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。

  2、豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。

  3、蛋清中放入少许打散,入锅炒熟盛出。

  4、将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形。将剩余的西兰花摆成三角体。

  5、炒好的蛋清摆在西兰花的周围,将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上,再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可。

  小贴士:

  1、将西兰花做成圣诞树的样子,可以引起孩子的食欲。

  2、西兰花下面的蛋清,看起来像是冬天的白雪。

  功效:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。