豌豆发苗技术

　　豌豆发苗技术并不会很难学，那么豌豆发苗技术是什么呢？

　　豆尖式：苗床整细整平，淋透水，将豆种均匀撒在苗床上，再盖一层细土或细碎腐熟农家肥（一定要腐熟，否则会烂种，病害多），盖上稻草或遮阳网，再淋一次水，以后保持土壤湿润就行了。为了防病，淋水时，可加入多菌灵等杀苗消毒剂，一般50%多菌灵用500倍起苗后，一般是长到30公分后才收获，采收嫩尖（长15—20厘米），保留底部分，要留几片叶子，以再次萌芽。

　　芽菜式：选新鲜的豌豆（最好是收获后1年内），除去杂质，泡水6—8小时捞起，洗净。漏水的平底容器，铺上一层蛭石或细沙，也可以铺上一层厚纸或其他能保水的东西，淋水，再铺上豌豆苗再铺上一层蛭石或细沙，淋水，以后保持蛭石湿润状态就行了，一般豌苗长至15—20cm后，就可以收割，不能过高，过高纤维化后，品质会下降。