羊肉饺子馅怎么调

　　羊肉饺子馅可以根据自己口味调，通常羊肉饺子馅怎么调呢？

　　首先将羊肉切片剁碎，胡萝卜切末，葱姜切末备用。在切好的羊肉中放入盐、白糖等馅料，抓散并摔打上劲，加入胡萝卜翻拌均匀，加入葱姜拌匀，羊肉饺子馅就完成了。

　　通常萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。