鸭蛋的适用人群

　　1、一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽。咽喉痛，泄痢之人食用。

　　2、凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。

　　3、肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。