土豆白菜粉丝汤的做法

　　土豆白菜粉丝汤是土豆粉的一种做法，那么土豆白菜粉丝汤的做法是什么呢？

　　土豆切片，白菜切快，五花肉切片，热油锅，油热，下葱姜爆香，下五花肉入锅炒，加料酒，肉炒熟加白菜，加生抽一勺，白菜变软后，加土豆和粉条，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，大火烧开，转小火炖，收汤前加盐、糖调味，大火收汤，出锅。

　　或者娃娃菜洗净掰块，土豆去皮切成宽条，粉条洗净泡软，肉切片，葱切段，姜切片，油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒，放入土豆翻炒一下，加点水稍炖一下，放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水），等土豆变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅。