孕妇贫血食谱猪肝的做法

　　孕妇贫血可以适当吃猪肝，那么孕妇贫血食谱猪肝的做法有哪些呢？

　　猪肝汤。准备猪肝200g、菠菜100g、花生油适量、食盐适量、姜30g、料酒适量、生粉适量、芝麻油适量。先准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。生姜切末备用。将挑去白筋的猪肝切成片。在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。将所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。锅内放适量油。下猪肝片。翻炒猪肝片，至八成熟即可。锅内放入适量的清水。再放入生姜末，烧开。小火捞出适量白沫。再转大火。最后放入洗好的菠菜，再放入适量的食盐即可。

　　芝麻猪肝。准备猪肝300g、酱油适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量、芝麻适量。先准备材料。猪肝切薄片，入冷水中泡至干净。将泡至好的猪肝沥水，加入料酒、酱油、生粉，拌至上浆。热锅加油，将腌制好的猪肝下锅爆炒。炒至猪肝熟透，加入适量芝麻增香提菜色即可。一份芝麻猪肝完成。