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红烧兔肉怎么做好吃

  兔肉不是每个人都吃过的,但其味道确实是相当不错的,其中红烧兔肉怎么做好呢?

  先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。当兔肉开始变色的时候,加入一勺辣椒片。翻炒到完全断生后,加入黄酒,老抽和盐调味炒匀。炒匀后加入一碗水,盖上锅盖,大火烧开后改小火焖。烧到兔肉用筷子插一下,觉得软烂可以了,就可以大火收汁儿了。

  对于气血不足的女生,秋天是最好改变体质的机会。可以多喝滋补的汤水,平常的菜肴中可以增加兔肉等温补的红肉。因为兔肉和羊肉本身就有补中益气的功效,如果配上相应的药材,可以达到更好的食疗效果。