香菇蒸虾盏的做法

　　香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高孕妇免疫力。

　　用料：

　　虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许

　　做法：

　　1、香菇洗净去掉香菇蒂。

　　2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。

　　3、将处理好的虾泥填入香菇中。

　　4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

　　小贴士：

　　1、虾不能与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起人体不适。

　　2、虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，但同时也适合怀孕初期的准妈妈。

　　功效：虾肉含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，有利于提高孕妇免疫力。