响螺花胶乌鸡汤的家常做法

　　响螺花胶乌鸡汤是比较常见的汤，那么响螺花胶乌鸡汤的家常做法有哪些呢？

　　小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再放入电饭锅内继续煲一个小时，出锅前放枸杞进去煲3分钟，放适量盐调味即可食用。

　　花胶的营养价值非常高，可以很好的为人体补充体力。这得归功于花胶中的蛋白质的含量高达84.2％，而脂肪的含量仅仅0.2％，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。响螺片具有健脾养胃，养颜补血，滋补肝肾等功效。而乌鸡具有调经止带的功效乌骨鸡具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效补气养血，调经止带。