茶树菇鸡肉汤的做法

　　茶树菇鸡肉汤

　　茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉同样也属于热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，和茶树菇搭配，起到增强体力、强壮身体的作用。

　　用料：

　　茶树菇30克，鸡600克，盐10克，味精2克。

　　做法：

　　1、将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。

　　2、干茶树菇泡水，洗净。

　　3、茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。

　　4、加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。