生活

奶油蘑菇汤好喝吗

  奶油蘑菇汤最主要的特点就是有一股奶香味,而且看起来是奶白的,那么奶油蘑菇汤好喝吗?

  奶油蘑菇汤好喝。做奶油蘑菇汤的时候,蘑菇去根,清洗干净以后,切成薄片。将培根切成小块,洋葱切成末儿。将锅内水分烧干,放入黄油,把黄油加热至融化。倒入洋葱末儿,翻炒出香味。倒入洋葱末儿,翻炒出香味。把面粉倒入锅内,小火翻炒,炒到面粉散发出香味。倒入适量的凉水,一边倒一边搅拌,把面粉搅拌均匀。随后把刚才盛出来的蘑菇和培根一起倒入锅内,搅拌均匀。待锅内煮至汤汁浓稠,加盐和白胡椒粉调味。最后加一小碗的淡奶油,搅拌均匀,即可出锅了。

  或者蘑菇洗净,稍微吹干表面的水分。蘑菇切薄片。洋葱切碎。胡萝卜磨小碎条。火腿片切成碎。黄油10克放入锅中加热融化。加入洋葱碎炒香。放入蘑菇片、火腿末、胡萝卜末炒熟,将炒熟的料放入100克牛奶,用料理棒打碎,待用。把料理棒打碎的料再倒入锅里,边煮边搅拌,用小火煮开,倒入鲜奶油加入适量盐搅拌均匀即可。然后奶油蘑菇汤盛在碗里,撒上一些黑胡椒粉,即可食用。