罗非怎么蒸好吃

　　罗非鱼的鱼刺没有那么多，做的时候也比较方便，那么罗非怎么蒸好吃呢？

　　姜葱切丝，罗非鱼？好洗净，两面鱼背可用刀顺着鱼脊切一刀，滤出水份，放入蒸鱼碟中，将几片姜片放入鱼肚内。水开大火蒸7分钟，取出倒出多余的水份，将姜葱丝放在鱼身上。将花生油烧至冒烟，均匀地浇在整条鱼身上，然后将蒸鱼豉油和味极鲜酱油淋在鱼的两侧即可。

　　或者罗非鱼拿水冲洗干净，拿盐料酒在两面抹匀。1根葱2片姜1块蒜切好放在鱼肚里，放在碗里腌制10分钟，做调料酱，取一个碗将酱油、蚝油、醋、十三香搅拌一下淋在鱼身上。（觉得盐少可以在调料的时候加些）将葱姜切成丝，辣椒切成小段，将姜丝撒开放在鱼身上，下锅蒸8～10分钟。起锅后，把辣椒葱丝放在鱼身上，锅里烧热油，开了后直接淋在上面就好了。