孕妇吃饼干的做法

　　低脂奶酪饼干

　　这道饼干的用料是谷物做成的低筋面粉，能够为孕妈补充孕期营养，提高免疫力。具有养心、益肾、除热、止稠鱼烧渴等功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

　　准备食材：小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。

　　做法：

　　1、温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化，加入蛋黄继续搅打均匀，搅打至没有小颗粒，细滑最好。

　　2、倒入已经过筛的面粉，用刮刀拌匀。

　　3、揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。

　　4、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，然后用模具压出喜欢的造型。

　　5、放入已经预热的烤箱中层，180度，10-12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可。

　　纽扣饼干

　　这道饼干用是由谷物做成的低筋面粉烘焙，对于人体的营养均衡非常有好处。椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。

　　准备食材：低筋面粉120克、食盐1克、白砂糖400克、黄油65克、椰浆35克、椰蓉30克、香草精3滴

　　做法：

　　1、黄油放入盆中软化。

　　2、加入糖粉和盐。

　　3、用打蛋器打至均匀顺滑，不需打发。

　　4、低筋面粉过筛入盆，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。

　　5、放入椰蓉，再揉成光滑的面团。揉成面团即可，不要揉过久。把面团放在案板上擀成厚约0.5CM的薄片，用裱花嘴扣出圆形。

　　6、切出来的圆形摆放在烤盘上，用直径小于裱花嘴的圆形工具压钮扣内部圆形。牙签或筷子扎出扣眼，送入预热好180度烤箱，烤20分钟左右，烤到饼干表面呈金黄色。