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薏米的副作用和禁忌

  薏米吃的时候需要注意,那么薏米的副作用和禁忌是什么呢?

  一般人群均可吃薏米,薏米尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者食用。但汗少、便秘者要忌食,同时孕妇也要忌吃。不过薏米虽好,食用也应控制量,不能长期天天吃,因为这会加重体内寒气,对健康不利。吃薏米时要注意不能与含维生素C较多的菠菜一起吃,两者同吃薏米中的金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。

  虽然薏米的功效很好,但是由于薏米性寒,所以不适合长期大量食用,一般不要超过一周。长期大量单独食用薏米,会导致肾阳虚,体质下降,抵抗力降低,严重会导致不育不孕。而且据前人经验,妇女怀孕早期忌食,另外,薏米是一种不容易消化的食物,如果大家消化功能不好,那么也最好尽量的少吃薏米,不然会导致我们身体出现消化不良的现象的。