豌豆牛肉粥的做法

　　牛肉可帮宝宝增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。

　　用料：

　　豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量

　　做法：

　　1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末。

　　2、洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，放进锅里面煲。

　　3、豌豆另外煮熟捞出备用，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可，吃时可以按个人喜好撒上香葱或者香菜。

　　小贴士：

　　1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　2、牛肉要煮熟，不能生吃，对肠胃不好。

　　功效：新鲜豌豆富含胡罗卜素、维生素C，起到清理宝宝肠胃的功效，还可以使宝贝的皮肤柔润光滑。