猪蹄汤的家常做法

　　“类似于熊掌的美味佳肴”是什么？没错，就是猪蹄！当人缺乏胶原蛋白，就会发现原本年轻紧致的肌肤开始下垂，这就是胶原蛋白质流失所引起的现象。所以年轻的时候不妨多喝猪蹄汤，补充多点胶原蛋白总没错。

　　猪蹄汤怎么做好吃？

　　主料：木瓜半个，红枣6个，猪蹄一个

　　辅料：盐，小葱一棵，姜片适量

　　做法：

　　1、先将木瓜去皮去籽，然后洗干净切成大块备用；红枣洗净撕开去核。

　　2、准备煮锅，放入适量的水，倒入少许料酒（去腥用的），放入猪蹄，焯水后洗净待用。

　　3、准备砂锅（砂锅煮汤才好喝），放入适量的水，倒入猪蹄、红枣、姜片、小葱。

　　4、开炉，上砂锅，大火煮开，发现有浮沫的立马用勺子撇干净。

　　5、调成小火慢慢煮大概1.5小时。

　　6、加入木瓜，继续炖30分钟，在关火前5分钟加入食盐就大功告成了！