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榴莲酥怎么做好吃

  榴莲最经典不过的就是做成榴莲酥了。当千层酥皮与榴莲的浓香味交绕在一起,冲击你的嗅觉,碰触你的味蕾时,便一发不可收拾。一口下去,酥酥的外皮下包裹着嫩滑香甜的榴莲,让你的舌尖与甜蜜滋味翻滚起来吧!

  到底榴莲酥怎么做好吃?小编提醒大家要注意以下的问题哦:

  1、榴莲酥做完后要趁热吃,以免表皮松软丧失口感。

  2、制作可以使用油炸的方式,跟烤的效果差不多。

  3、酥皮要揉好,否则不脆没有口感。

  4、包榴莲肉的时候一定要包紧,否则不会有口感。

  5、面团一定要静置,让它吸收材料的味道,然后再进行下一步操作。

  6、生的榴莲最适合做榴莲酥。

  7、刷蛋黄液是为了烤出来的颜色亮丽,有食欲,增强口感。