荠菜虾仁馄饨的食用禁忌

　　凡事当有度，饮食应知足。好比这普普通通的荠菜虾仁馄饨，虽然好吃，但也应科学地吃。为防范于未然，下面就跟着了解下荠菜虾仁馄饨的食用禁忌吧。

　　一、荠菜的食用禁忌

　　吃荠菜要注意以下几点：

　　第一，首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。

　　第二，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。

　　第三，荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。体质虚寒者也不宜食用荠菜。

　　二、虾仁的食用禁忌

　　虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。