莲藕该如何挑选

　　莲藕味美又具有较高的营养价值，深得人们的喜爱，做出一顿高要求的莲藕美食，自然要在食材上下功夫，如何挑选优质莲藕呢？看看下面的小贴士吧！

　　Point1。挑选藕节粗短的；

　　Point2。挑选藕节与藕节之间的间距较长的；

　　Point3。挑选外形饱满无凹凸不平的；

　　Point4。挑选带有湿泥的；

　　Point5。挑选没有明显外伤的；

　　Point6。挑选颜色正常没有明显发白的；

　　Point7。挑选没有异味的；

　　Point8。挑选中间通气孔较大的。