烤鸡蛋的做法之海外版

　　烤鸡蛋是一道不可错过的美味，无论是在国内还是国外。下面我们就一起来看下，韩式烤鸡蛋跟越式烤鸡蛋分别是怎么样的吧！

　　一、韩式烤鸡蛋：

　　食材准备：鸡蛋、罗勒、沙司酱、黑椒粉、芝士、牛奶、调味品

　　制作步骤：

　　1、在小锅内倒入沙司酱，打上鸡蛋。

　　2、在鸡蛋里撒上适量盐、黑胡椒、芝士和牛奶。

　　3、将鸡蛋放入烤箱，将其烤白，拿出来撒上罗勒即可。

　　二、越式烤鸡蛋：

　　食材准备：亚洲鱼露、新鲜柠檬汁、糖、大蒜、泰国辣椒、莴苣叶、新鲜薄荷、鸡蛋

　　制作步骤：

　　1、将柠檬汁、鱼露、糖、大蒜和辣椒放进小碗中，搅拌到糖溶化为止。

　　2、将拌好的材料分别装在4个小碗中，并将莴苣叶子和薄荷放在托盘里。

　　3、将烤炉设置为直接烧烤，并预热到中温。

　　4、在每个鸡蛋壳上用蛋锥或针扎个小洞。再将鸡蛋放在炉格上，烤制10~15分钟，直到蛋壳变黄，鸡蛋完全烤熟为止。

　　5、将鸡蛋连壳呈上。吃的时候剥掉蛋壳，纵向切成4块。

　　6、将切好的每块鸡蛋和一枝薄荷包在莴苣叶中，然后蘸上调好的酱料食用即可。